Yöreden Sofraya – Bolu Çikolatası

Bolu dağ fındığı, çikolata ve krokanın birleşiminden oluşur. Günümüzde dağ fındığının yanı sıra antep fıstığı, yer fıstığı, ceviz ve badem gibi kuruyemişlerden de  üretimi yapılmaktadır.